Składniki (12-14 muffinek):

Jajo sztuka  |  Cukier trzcinowy 2 łyżeczki  |  Olej rzepakowy 2 łyżki  |  Dynia 1/4 sztuki  |  Mąka pełnoziarnista szklanka  |  Cynamon łyżeczka  |  Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

 

Wartość odżywcza:

 

55 kcal  |  Białko 1g  |  Węglowodany 9g  |  Tłuszcze 2g

 

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Jajo ubić z cukrem, dodać olej, pokrojoną na mniejsze kawałki dynię, mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon, całość miksować na gładką masę. Następnie przełożyć do foremek na muffinki. Piecokoło 20 minut.