Składniki na porcję:

Burak 3 małe sztuki  |  Sok z połowy cytryny  |  Masło 2 łyżeczki  |  Miód 1 łyżeczka  |  Ocet winny 1 łyżeczka

Wartość kaloryczna:

Kalorie 147 kcal  |  Białko 2 g  |  Węglowodany 18 g  |  Tłuszcze 8 g

Sposób przygotowania:

Buraki gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Obieramy ze skórki i ścieramy na największych oczkach tarki. Na patelni rozpuszczamy masło i miód. Do uzyskanego karmelu wrzucamy starte buraki. Dusimy chwilę dodając ocet winny.